In der Papierfabrik Gmund wird seit 1829 Papier hergestellt. Die Fabrik verfügt über verschiedene Räume der Produktion und Verarbeitung sowie des Papierrollenlagers. Zum Gelände gehören weitere Außenflächen sowie die nahe gelegene Mangfall. Auf dem Campus von Gmund Papier eröffnete 2018 das Fabrikrestaurant und Eventlocation „Mangfallblau“. Die frei gelegten Deckenrohre und teils unverputzten Wände des ehemaligen Zellstofflagers geben dem Restaurant seinen unvergleichlichen Industrial Chic. Im Mangfallblau trifft Natur auf Fabrikflair und bildet eine inspirierende Einheit.